Gastronomia

Inove e arrase: aprenda a fazer uma deliciosa batata recheada com bacon e carne moída

Que tal inovar e atualizar seu cardápio com novas maneiras de usar a batata inglesa?

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Alimentos comuns como batata inglesa, presentes na maioria das cozinhas, ganham ainda mais sabor quando são utilizadas em receitas mais inovadoras.  Que tal inovar e atualizar seu cardápio com novas maneiras de usar a batata inglesa? Veja abaixo a receita de batata recheada com bacon e carne moída

Ingredientes

1 colher (sopa) de Margarina 

4 batatas grandes

100 g de bacon

1 cebola pequena picada

400 g de carne moída

½ xícara (chá) de molho de tomate

½ lata de creme de leite sem soro

1 xícara (chá) de mussarela ralada, no ralo grosso

4 colheres (sopa) de batata palha

1 colher (sopa) de salsa picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Passo 1 - Frite o bacon até ficar bem crocante, reserve. Lave e cozinhe as batatas com casca, não deixe amolecer muito, reserve.

Passo 2 - Preaqueça o forno a 200º C. Aqueça a Margarina , doure a cebola e refogue a carne moída, até ficar sequinha. Tempere com pimenta-do-reino e sal. Em seguida, acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.

Passo 3 - Desligue o fogo e misture o creme de leite no molho. Recheie as batatas com molho, bacon, cubra com mussarela ralada e salpique de salsa. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos. Sirva em seguida.