Gastronomia

Inove no almoço: aprenda a fazer estrogonoff de palmito em pouco minutos

Receita leva poucos ingredientes e tem o modo de preparo simples

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal inovar na cozinha? Você pode preparar estrogonoff de palmito em casa. A receita que leva poucos ingredientes, tem o modo de preparo simples e fica pronto em minutos. Confira o passo a passo: 

Ingredientes
1 vidro de palmito picado em pedaços médios
1 cebola picada
1 caixa de creme de leite
1 colher (sobremesa) de mostarda
½ pacote de molho de tomate
Cogumelo champignon picado a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo
Refogue a cebola picada na margarina, óleo ou azeite
Assim que dourar, adicione o palmito e o cogumelo picados
Aguarde ferver a água que sai do palmito
Adicione o molho de tomate e a mostarda
Assim que ficar grosso, tempere com sal e pimenta do reino
Adicione o creme de leite e mexa bem
Desligue antes de ferver e sirva