Gastronomia

Inove no café da manhã: aprenda a fazer bolo de banana com cream cracker

Receita é super fácil de fazer e fica pronta em no máximo 60 minutos

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
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Começa sua sexta-feira com o pé direito e um café da manhã reforçado. Para inovar nas opções da mesa, aprenda a fazer bolo de banana com farinha de biscoito cream cracker. A receita é super fácil de fazer e fica pronta em no máximo 60 minutos. Confira:  

Ingredientes:

½ pacote triturado de Cream Cracker 

1 xícara de açúcar

½ xícara de leite integral

1 colher (sopa) de fermento em pó

Açúcar para confeitar

2 bananas prata

2 ovos

½ xícara óleo vegetal

1 pitada de chá de canela em pó

½ xícara de uva passa (opcional)

Modo de Preparo:

- No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

- Em uma travessa, coloque a farinha de biscoito, a canela e o fermento. Adicione as passas e o que foi misturado no liquidificador. Mexa tudo até encorpar.

- Coloque a massa do bolo em uma forma untada, com furo no meio. Asse o bolo a 180ºC, até que o palito saia completamente limpo.

- Desenforme o bolo e, por cima dele, polvilhe o açúcar.

Rendimento: 10 porções