Gastronomia

Inove no clássico: aprenda a fazer ovo nuvem cremoso para café da manhã

Cansado de sempre fazer a mesma receita de ovo? Confira passo a passo para deixar o café da manhã ainda mais suculento e delicioso

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Os ovos são parte indispensável do café da manhã de muitos brasileiros e a sua versatilidade permite a confecção de vários de tipos de receita. Seja mexido, frito, em neve ou com queijo, passo a passo com ovo une a praticidade ao sabor e atende as necessidades da manhã. Que tal inovar no clássico? Confira receita de ovo nuvem cremoso, dada pela Nestlé:

Receita de Ovo Nuvem Cremoso

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Modo de preparo

  1. Em uma batedeira, bata as claras em neve junto com o sal.
  2. Em uma assadeira, coberta com papel manteiga untado com óleo, distribua as claras em neve em 6 “montinhos” e com o auxílio de uma colher, faça uma cavidade rasa no centro.
  3. Distribua o requeijão cremoso nas cavidades e por cima, distribua as gemas.
  4. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que a gemas estejam cozidas e as claras douradas. Sirva a seguir.