Gastronomia

Inove no lanche: aprenda a preparar bolinho de banana em casa

Confira o passo a passo completo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal inovar no lanche da tarde? Você pode aprender a fazer bolinho de banana em casa. A receita possui poucos ingredientes e o modo de preparo é simples. Confira o passo a passo completo:

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1/2 pote de margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
300ml de vitamina de banana
2 bananas picadas

Ingredientes - recheio

2 bananas bem maduras
200 ml de água
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo

Bata a margarina, as gemas e o açúcar até ficar bem homogêneo e fofo.
Vá colocando, aos poucos, a vitamina e a farinha peneirada com o fermento.
Por último, adicione as claras em neve.
Coloque a massa em uma forma e salpique com açúcar cristal e a canela por cima.
Leve para assar em forno moderado (200ºC).
Para verificar se está pronto, cutuque a massa com um palito de dente.
Se ele sair limpo, deligue o forno.