Gastronomia

Irresistível: aprenda a fazer pudim de bolo de chocolate para sobremesa

A receita é pratica e deliciosa

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Pensando no que preparar para a sobremesa? Você pode aprender a fazer pudim de bolo de chocolate. A receita é pratica e deliciosa. Veja o passo a passo completo:

Ingredientes

3 ovos
3 colheres de coco (opcional)
1 xicara de açúcar
½ litro de leite
2 colheres sopa de farinha de trigo
Massa
4 ovos
2 xicaras de açúcar
1 xicara de agua fervendo
½ xicara de chocolate amargo
2 xicaras de trigo
½ xicara de óleo
1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

Caramelar a forma com furo no meio com aproximadamente 6 colheres de sopa de açúcar, reservar.
Primeiramente, bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador e deixar descansando até bater o bolo de chocolate.
Para fazer o bolo de chocolate, bater as claras em neve, reservar;
Na batedeira, colocar o óleo, trigo, açúcar, chocolate, a gemas, bater pingando devagar a agua fervendo.
Após tudo bem misturado colocar o fermento, misturar bem e adicionar lentamente às claras em neve.
Colocar a massa do bolo de chocolate na forma caramelada e lentamente colocar a massa do pudim por cima.
Colocar no forno em banho maria por aproximadamente 45 minutos.