Gastronomia

Irresistível: aprenda a fazer uma deliciosa empada com recheio de brigadeiro

Receita é simples e tempo de preparo leva apenas uma hora

Redação iBahia (redacao@portaliabahia.com.br)

Quem resiste a uma empada? E quem consegue não comer um brigadeiro ? Agora, imagine a combinação dos dois. Confira abaixo o passo a passo para fazer uma deliciosa empada de chocolate para deixar seu dia ainda mais doce.

Foto: Divulgação/ Black + Decker

  • RECEITA - EMPADA DE CHOCOLATE

Tempo de preparo: 1 hora
Dificuldade: Fácil
 
Ingredientes


Massa:
    550g de farinha de trigo
    50g de coco
    75g de cacau em pó 50%
    325g de margarina
    125g de gema de ovo
    50g de óleo de coco

Recheio:
    2 latas de leite condensado
    100g de chocolate meio amargo
    100g de creme de leite
    40g de margarina
    80g de chocolate em pó 50%


Modo de Preparo

Massa:
    Em um bowl, misture os ingredientes secos, faça um orifício no centro e agregue a margarina, as gemas e o óleo de coco, misture os ingredientes até formar uma massa lisa. Em seguida, coloque um plástico e leve a geladeira por 30 minutos.
    Coloque a massa em formas de empada, recheie com o brigadeiro e cobra, leve ao forno de 20 a 25 minutos, deixe esfriar. O próximo passo é banhá-las no chocolate.

Recheio:
    Em uma panela acrescente todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até dar ponto de brigadeiro (soltar do fundo da panela). Em seguida, coloque em recipiente de vidro e cobra com plástico até esfriar.