Gastronomia

Iscas de frango: aprenda a deixar aperitivo ainda mais crocante

Receita custa apenas R$ 25

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Nada melhor do que um bom aperitivo para acompanhar transmissões de jogos e lives. A isca de frango é uma ótima opção para quem quer se deliciar com uma receita fácil e barata, mas problema é que nem sempre as iscas ficam crocantes.

Pensando nisso, a marca de biscoitos Fortaleza desenvolveu uma receita que não tem erro. Com apenas R$25, aprenda a fazer o aperitivo certeiro para o feriado. 

Foto: divulgação
  • Ingredientes:

- 3 filés de peito de frango

- 2 pacotes de Cream Cracker 

- 3 dentes de alho

- 2 colheres de sopa de mostarda

- 1 colher de sopa de mel

- 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)

- 2 colheres de sopa de sumo de laranja

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Modo de Preparo:
  1. Abra os filés de peito ao meio e, em seguida, corte iscas da largura de um dedo.

  2. Com as mãos, quebre e esmigalhe todo o cream cracker e reserve-o. A ideia é que não fique uma farofa muito fina.

  3. Com os demais ingredientes, faça uma marinada e envolva todas as iscas. Deixe-a descansar por 2 horas.

  4. Retire o frango da marinada e passe-o pela farofa de cream cracker, apertando-o com as mãos, para que forme uma crosta.

  5. Arrume as iscas, lado a lado, numa assadeira e leve-as ao forno preaquecido a 220 ºC até que estejam douradas.