Gastronomia

Jantar: aprenda receita de macarrão com molho branco light com espinafre

Passo a passo leva apenas 20 minutos para ficar pronto

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal um jantar leve para fechar o domingão? O macarrão com molho branco light com espinafre é ideal para uma refeição rápida, prática e sem dor de cabeça no preparo. A receita, dada pela Nestlé, rende 4 porções e leva 20 minutos para ficar pronto. Confira:

Receita de Macarrão com Molho Branco Light com Espinafre

Ingredientes

Massa

  • 250 g de macarrão tipo talharim
  • meia colher (sopa) de sal

Molho

  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • meia colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e meia xícara (chá) de leite líquido 
  • 1 colher (chá) de tempero pronto
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light
  • meia xícara (chá) de espinafre aferventado e picado

Modo de preparo

Massa

  1. Em uma panela, ferva dois litros e meio de água com o sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente.
  2. Enquanto isso prepare o molho.

Molho

  1. Em uma panela derreta a margarina, acrescente e farinha e misture bem.
  2. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre, para não formar grumos.
  3. Tempere com o tempero pronto e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até começar a engrossar.
  4. Junte o requeijão, o espinafre e deixe o requeijão derreter.
  5. Escorra o macarrão, coloque em um recipiente, cubra com o molho e sirva a seguir.