Gastronomia

Jantar leve e saudável: Aprenda a fazer arroz integral de forno

Receita serve seis porções e leva menos de 1h para ficar pronta

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br )

Que tal um jantar rápido e fit na noite de hoje? A receita de arroz integral de forno, da Nestlé leva menos de 1h para ficar pronta e serve seis porções. O preparo é fácil e o sabor é delicioso. Confira e bom apetite!

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Ingredientes

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  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola ralada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes, picados
  • 1 xícara (chá) de arroz integral crú
  • 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
  • 3 e meia xícaras (chá) de água fervente
  • 2 xícaras (chá) de acelga picada
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
  • 100 g de ricota amassada
  • 100 g de queijo prato light
  • 2 claras
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado

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Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Junte os tomates e mexa bem.

2. Acrescente o arroz integral e mexa bem até ficar seco e brilhante.

3. Acrescente o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente e deixe cozinhar em fogo médio, por cerca de 15 minutos.

4. Acrescente a acelga e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

5. Em seguida, coloque em um refratário médio e reserve.

6. Em um liquidificador, bata o Leite MOLICO, a ricota, o queijo prato light e as claras.

7. Coloque sobre o arroz e polvilhe o orégano e o queijo parmesão.