Gastronomia

Lanche da tarde: aprenda a fazer um delicioso rocambole surpresa

Tudo fica pronto em 1h05 e o rendimento é de 8 porções

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Sem saber o que preparar de lanche nesta tarde? Que tal um Rocambole Surpresa?? Se você curtiu essa ideia, confira abaixo a lista completa de ingredientes e o modo de preparo indicado pela Nestlé. Tudo fica pronto em 1h05 e o rendimento é de 8 porções. Bom lanche! 

Rocambole Surpresa


Ingredientes

Massa

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido Integral
  • meia colher (sopa) de tempero pronto
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Montagem

  • 150 g de presunto
  • 1 xícara (chá) de polpa de tomate
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • meia colher (sopa) de orégano
  • 1 gema para pincelar


Modo de preparo


Massa

  1. Em um recipiente, misture os ovos, a manteiga, o fermento em pó, o Leite e o tempero pronto.
  2. Acrescente a farinha de trigo até obter uma massa firme, que não grude nas mãos.
  3. Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.

Montagem

  1. Em uma superfície lisa, abra a massa em forma de retângulo e espalhe o presunto.
  2. Cubra com a polpa de tomate e polvilhe o queijo parmesão. Distribua as azeitonas e o orégano.
  3. Enrole como rocambole e coloque em uma assadeira.
  4. Pincele com a gema e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
  5. Retire, deixe descansar por cerca de 5 minutos e sirva cortado em fatias.