Gastronomia

Lanche da tarde: veja como fazer bolo de banana de liquidificador

Receita leva poucos ingredientes e fica perfeita com um cafezinho

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Se você tem bananas maduras em casa e não sabe como pode utiliza-las em receitas, chegou a hora de testar o bolo de banana de liquidificador. Além do seu preparo ser super rápido, ele leva poucos ingredientes e impede que você perca as frutas. Confira a receita do blog de Ana Maria Braga.

Ingredientes:

- 4 ovos

- 4 bananas-nanicas bem maduras (para adoçar o bolo)

- 4 colheres (sopa) de óleo

- 4 copos americanos de açúcar

- 4 copos americanos de farinha de rosca

- 4 colheres (chá) de fermento químico

Modo de preparo:

  1. Reserve a farinha de rosca e o fermento e bata os demais ingredientes no liquidificador.

  2. Transfira para uma tigela e incorpore a farinha e o fermento.

  3. Despeje em fôrma de cone central untada e polvilhada com farinha de rosca.

  4. Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.

  5. Desenforme ainda quente e deixe esfriar.

  6. Sirva, se desejar, polvilhado com açúcar e canela.