Gastronomia

Lindo de olhar e delicioso de comer: aprenda a fazer sonho com goiabada e doce de leite

O doce é uma ótima opção para qualquer horário.

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
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Os sonhos estão em quase todas as padarias do Brasil e acredita-se que no início do século XX, os padeiros aproveitavam sobras de massa de pão para fazer o doce. O sonho recheado com doce de leite e goiabada é uma ótima opção para qualquer horário. Veja receita abaixo: 

Ingredientes 

02 copos de leite morno

04 colheres de açúcar

03 colheres de fermento de pão

03 ovos

10 colheres de óleo

1 kilo de farinha de trigo

goiabada cortada em pedaços ou uma lata de doce de leite

Modo de preparo

Amorne o leite em uma caneca e junte o açúcar.

Em uma vasilha grande misture o leite já com o açúcar, o fermento e mexa.

Acrescente o óleo, os ovos e a farinha de trigo até que a massa não grude mais nas mãos.

Deixar descansar até que dobre de volume.

Fazer pequenas bolinhas e rechear com a goiabada ou doce de leite, feche para que não abra o recheio. 

Deixe descansar por mais ou menos 20 minutos até que cresça um pouco.

Frite no óleo quente.

Depois de frito passe no açucar e na canela