Gastronomia

Moqueca de camarão: aprenda a fazer o almoço especial de Boninho

Receita é rápida e rende até cinco porções

Redação iBahia (redacao@ibahia.com)
- Atualizada em

A esposa de Boninho, Ana Furtado, já divulgou algumas vezes o talento culinário do maridão nas redes socias.

O Big Boss costuma se arriscar na cozinha com diversas receitas diferentes. Então, em clima de Big Day, o iBahia vai trazer uma receita "a la Boninho"!

Aprenda a fazer uma moqueca de camarão fácil e saborosa. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo.

  • Ingredientes:

600g de camarão G descascado e limpo
Sal a gosto
Suco de 2 limões
Azeite de oliva para refogar
2 cebolas roxa picadas
4 dentes de alho picados
3 tomates picados
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão amarelo picado
1 xícara de polpa de tomate
200ml de leite de coco
2 pimentas dedo de moça
2 colheres de sopa de azeite de dendê
Coentro picado a gosto

  • Modo de preparo:
  1. Em um recipiente, dispor o camarão, temperar com sal e o suco de limão, e reservar;
  2. Em uma panela quente, dispor o azeite de oliva e refogar a cebola e o alho;
  3. Juntar o tomate picado e refogar bem;
  4. Juntar os pimentões e a polpa de tomate. Deixar cozinhar por alguns minutos;
  5. Juntar o leite de coco, misturar bem;
  6. Juntar o camarão ao molho;
  7. Para finalizar, adicionar a pimenta dedo de moça, o azeite de dendê e o coentro picado;
  8. Servir com arroz e farofa

Agora é só aproveitar! E quando o Big Brother começar, fique ligadinho aqui no iBahia para não perder nada.