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GASTRONOMIA

Muito Fácil: Aprenda a fazer Rocambole Prestígio para sobremesa

Receita é prática e leva apenas seis ingredientes

• 02/12/2015 às 15:50 • Atualizada em 31/08/2022 às 4:50 - há XX semanas

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O Natal está chegando e, em meio à correria para as festas de fim de ano, a comida passa a ser uma preocupação extra. Para evitar perder muito tempo na cozinha, o iBahia separou essa receita rápida e simples para preparar uma sobremesa inesquecível durante as comemorações natalinas. Uma ótima opção para perder pouco tempo na cozinha e, mesmo assim, surpreender a família com um prato delicioso. Confira:Ingredientes
Recheio:
100g Coco ralado (sem açúcar)
1 Lata de Leite Condensado1 Colher (sopa) manteiga
Massa:2 xícara (chá) chocolate em pó (não pode ser achocolatado)2 xícaras (chá) leite em pó
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
Recheio: Em uma panela coloque todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio por cerca de 3 minutos, tire do fogo e deixe esfriar.Massa: Em um recipiente grande coloque os ingredientes da massa e misture com a ajuda de uma espátula, assim que estiver tudo misturado termine amassando bem a massa utilizando as mãos, a massa deve ficar bem dura ai já vai estar no ponto para abrir.
Como Montar:Abra na mesa 2 camadas grandes de plástico filme, coloque a massa achate a com as mãos e cubra-a com mais 2 camadas de plástico filme, e abra um retângulo com a ajuda de um rolo de massa.
Abra bem a massa para que fique fina e plana (mas não tão fina), coloque o recheio em ¾ da massa deixando as laterais livres, com a ajuda do plástico filme enrole bem apertado como um rocambole.Embrulhe com o plástico filme e leve para a geladeira por mais ou menos 3 horas (pode colocar no congelador para acelerar o processo), retire da geladeira corte com uma faca afiada corte e sirva.

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