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4 fatias de panetone
4 colheres (sobremesa) de doce de leite
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Com cortadores metálicos ou utilizando a boca de um copo, corte as fatias grossas de panetone em formato redondo. Cada fatia de panetone deve render dois círculos.
Numa das fatias redondas, espalhe o doce de leite. Em seguida, cubra com o outro círculo, formando um "sanduíche".
Derreta o chocolate em banho-maria ou em forno de microondas, e cubra o alfajor (o "sanduíche" de panetone com doce de leite) com chocolate.
Deixe esfriar até endurecer e sirva.
Dica: O recheio tradicional para o alfajor é o doce de leite, mas você também pode rechear com geleia ou chocolate.
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