Gastronomia

Nordeste: ingredientes típicos são inspirações para novo cardápio de restaurante

Ex-participante do Master Chef, Monique Gabiatti, é a responsável pelo menu

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
Nesta quinta-feira (22), a partir das 20h30, o Restaurante Pereira lança seu novo cardápio, inspirado nos ingredientes do Nordeste. No evento de degustação, serão cinco pratos para os clientes saborearem a nova proposta de menu, pelo valor de R$ 160 por pessoa. 
Foto: Divulgação
A ex-participante do programa Master Chef, Monique Gabiatti, é a responsável pelo novo cardápio do restaurante. Segundo a Chef, a ideia é valorizar os produtos e produtores locais. O menu conta com Arroz de Camarão na Moranga, Mignon de Sol com Pirão de Queijo Coalho e Feijoada de Frutos do Mar. 
Foto: Divulgação
No menu degustação, serão servidos como opções de entrada Atum com Pupunha, Lambreta Beurre Blanc, Tostada de Bacalhau e Steak Tartare de Mignon do Sol. O Risoto de Camarão na Moranga e o Mignon do Sol serão como pratos principais. Para finalizar, como sobremesa, Rabanada com Doce de Leite Aviação.
SERVIÇO:
Lançamento do novo cardápio do Restaurante Pereira
Data: 23 de agosto
Horário: a partir das 20h30
Local: Restaurante Pereira
Investimento: R$160 (menu degustação)