Gastronomia

Para juntar os amigos e resenhar: confira receita de brigadeirão

Certeza de que vai fazer a alegria de todos!

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Sobremesa super simples de fazer para saborear durante as conversas à mesa com os amigos: Brigadeirão. O delicioso doce é feito com biscoito maizena e tortinhas de chocolate. Certeza de que vai fazer a alegria de todos!

Ingredientes:


1  pacote de biscoito de Maizena

2 latas de leite condensado

1 lata com a mesma medida de leite

1 caixinha de creme de leite

4 ovos

80g de Margarina

150g de chocolate em pó


Cobertura de Brigadeiro:


1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de Margarina  


Para Decorar:


1 pacote de Biscoito Tortinhas Sabor Chocolate

chocolate granulado a gosto


Modo de Preparo:


Passo 1 - Leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa. Coloque no liquidificador a farofa de biscoito maizena, leite condensado, a mesma medida de leite, creme de leite, ovos, margarina, chocolate em pó, bata até obter uma mistura homogênea e reserve.


Passo 2 - Unte com margarina polvilhada com farinha de trigo uma forma com cone central, acomode a massa e leve ao forno preaquecido (180ºC) por cerca de 50 minutos.


Passo 3 - Prepare a cobertura de brigadeiro. Em uma panela média, coloque o leite condensado, chocolate em pó e a margarina, mexa delicadamente até obter o ponto de brigadeiro mole e reserve.


Passo 4 - Retire o brigadeirão do forno, espere amornar e desinforme, acomode por cima e nas laterais a cobertura de brigadeiro e decore com os biscoitos recheados e chocolate granulado.

 


Rendimento: 10 porções

Preparo: Forno & Fogão

Tempo de Preparo: 1 hora

Grau de Dificuldade: Médio[Receita: Richester]