Gastronomia

Para unir duas paixões: aprenda a fazer pão de pizza

Receita é perfeita para o café da manhã e/ou lanche

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Quer testar uma receita nova? Para quem gosta de massa, uma opção é preparar um pão de pizza. A marca Finna preparou um passo a passo completo da receita, que vai agradar a todos da casa e é perfeita para o café da manhã e/ou lanche. Confira: 

Pão Pizza | Foto: divulgação Finna

Ingredientes:

Massa

1 kg de farinha de trigo (sem fermento)

3 ovos

2 colheres (sopa) de açúcar

3 xícaras (chá) de leite morno

2 colheres (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de sal

50 gramas de fermento biológico fresco

Recheio

200 gramas de queijo mussarela em fatias

200 gramas de presunto em fatias

3 tomates sem sementes cortados em cubinhos

Azeite de oliva a gosto

Sal a gosto

Orégano a gosto

Modo de Preparo:

- Bata no liquidificador os ovos, o leite morno, o açúcar, a margarina, o sal e o fermento até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente a farinha aos poucos, amasse até que fique homogêneo e não grude mais nas mãos.

- Deixe descansar por 30 minutos. Misture o azeite, o orégano, o tomate e o sal.

- Abra a massa em quantos pães desejar fazer, coloque fatias de presunto, a mistura de tomates e fatias de mussarela. Enrole como um rocambole e coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada. Deixe descansar por 20 minutos.

- Pincele com gema misturada em leite, pulverize com orégano e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos ou até que estejam corados.