Gastronomia

Perfeito para a ceia: aprenda a fazer pavê de nozes para sobremesa

Receita possui poucos ingredientes e rende até oito porções

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Pensando no que preparar de sobremesa para o Natal? Aprenda a fazer pavê de nozes em casa. A receita possui poucos ingredientes e rende até oito porções. Confira o passo a passo completo:

Ingredientes

2 xícaras de nozes moídas
2 gemas
1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão por aproximadamente 40 minutos
2 latas de creme de leite
400 g de biscoito champagne
300 ml de leite
4 colheres de sopa de licor de cacau ou Amarula ou de sua preferência
1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo

1. Junte as nozes moídas, as gemas e o doce de leite
2. Leve ao fogo por alguns minutos
3. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite
4. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente 2 colheres de licor, vai ficar duro na hora
5. Acrescente o creme de leite aos poucos, mexendo delicadamente
6. Molhe os biscoitos no leite misturado com as colheres de licor que sobraram
7. Faça uma camada de biscoito, espalhe o recheio de nozes e termine com biscoito
8. Por ultimo acrescente a cobertura de chocolate
9. Coloque algumas nozes para enfeitar