Gastronomia

Perfeito para o lanche: confira receita prática de torta de banana

Além de ser fácil de fazer, a receita leva ingredientes encontrados facilmente na despensa

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

A banana é uma fruta de baixo custo, capaz de ser usada em diversas receitas e pode ser o principal ingrediente de receita deliciosas.  

A Torta de Banana é uma opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Para incrementar, que tal finalizar com calda de chocolate? Veja abaixo a receita completa.
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  • Torta de Banana


Ingredientes
Torta
5 ovos
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna com Fermento
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
150 g de Margarina Puro Sabor
3 ½ kg de banana nanica (d’água) cortada em rodelas

Calda
150 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo

- Em uma batedeira, bata os ovos por, aproximadamente, 5 minutos, até eles dobrarem de tamanho.
- Em uma tigela, junte a farinha de trigo Finna com fermento, o açúcar e a canela. Misture bem e reserve.
- Unte uma assadeira retangular de 40x27cm com a margarina.
- Forre o fundo com a metade das fatias de banana e regue com a metade da margarina derretida.
- Com as mãos, polvilhe com a metade da mistura de secos (farinha, açúcar e canela). E depois cubra com metade dos ovos batidos, fazendo outra camada.
- Repita novamente todas as camadas, finalizando com a camada de ovos batidos.
- Asse no forno preaquecido a 170 ºC por 35 a 40 minutos.
- Retire do forno, regue com a calda de chocolate derretido e sirva.