Gastronomia

Pizza e tapioca! Saiba como fazer mini tapizzaoca de marguerita

Receita de tapizzaoca (pizza de tapioca) é ótima opção para lanche e jantar

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Ingredientes:


4 – 5 colheres de sopa de tapioca

3 – 4 colheres de sopa de molho de tomate

½ xícara de mussarela ralada

1 tomate pequeno em fatias

Lombinho defumado fatiado

Azeitonas pretas

Folhas de manjericão

Orégano a gosto


Modo de preparo:


- Pré-aqueça o forno em 180C, de preferência no modo grill;

- Em uma frigideira quente, faça a tapioca como de costume;

- Passe a tapioca para o prato de server;

- Espalhe com cuidado o molho de tomate;

- Acrescente o queijo ralado e as fatias de tomate e de lombinho;

- Decore com as azeitonas pretas e leve brevemente ao forno para que o queijo derreta;

- Salpique com orégano e sirva em seguida.