Gastronomia

Pra comer de joelhos: aprenda a fazer um incrível pastel de queijo e presunto

Com uma massa facílima de se preparar, no lanche ou no aperitivo, o pastel caseiro impressiona todo mundo!

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal preparar um incrível e sequinho pastel de queijo e presunto? Com uma massa facílima de se fazer, no lanche ou no aperitivo, o pastel caseiro impressiona todo mundo! Veja a receita disponibilizada no portal Cybercook

INGREDIENTES

Farinha de trigo 1 quilo

Sal 1 colher (sopa)

Cachaça 1/2 copo

Óleo de soja 1 copo

Água 2 copos

COMO FAZER

1. Misture tudo em uma tigela e amasse bem.

2. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.

3. Passe por um cilindro ou abra utilizando um rolo para massas até obter a espessura desejada.

DICAS DE RECHEIO

1. Depois de esticar a massa de pastel, basta escolher o formato e recheio, rechear, fechar e fritar em óleo bem quente e abundante.

2. Carne moída, queijo, queijo com tomate e orégano (pizza), queijo e presunto, calabresa ou palmito, todos são excelentes pedidas!.