Gastronomia

Praticidade: confira duas receitas de sobremesa para fazer na airfryer

Além de legumes, proteína e churrasco, por exemplo, ainda é possível fazer sobremesas usando a airfryer

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Quem tem uma fritadeira elétrica, ama. A praticidade que ela oferece ao preparar inúmeros tipos de alimentos e receitas é a principal causa disso. Além de legumes, proteína e churrasco, por exemplo, ainda é possível fazer sobremesas usando a airfryer. Se você tem uma em casa, confira duas receitas do blog Fritadeira sem Óleo, um folhado e um churros.

  • Folhado de banana e chocolate

Ingredientes

200 g de massa folhada;

100 g de chocolate picado;

2 bananas maduras;

1 ovo.

Modo de preparo

1. Abra a massa folhada e corte em quadrados ou círculos. Distribua o chocolate picado e a banana picada no centro de cada pedaço de massa.


2. Pincele um pouco de clara nas bordas das massas, dobre ao meio, feche com ajuda de um garfo e pincele gema por cima de cada uma.


3. Leve quantos couberem, sem empilhar, para a airfryer e programe em 180 °C por 10 minutos.

  • Churros

Ingredientes

2 xícaras (chá) de água;

2 colheres (sopa) de açúcar;

1 colher (chá) de sal;

1 colher (sopa) de óleo;

2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

Açúcar e canela a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque água, açúcar, sal e óleo. Deixe ferver e então acrescente a farinha de uma só vez. Misture rapidamente e vigorosamente até formar uma massa parecida com a de coxinha.


2. Quando esfriar, modele os churros, pincele com óleo e coloque na airfryer já preaquecida em 200 °C até ficarem dourados.


3. Quando retirar da airfryer, passe os churros imediatamente em uma mistura de açúcar e canela.


4. Sirva acompanhado de doces cremosos como doce de leite, brigadeiro ou goiabada.