Gastronomia

Programe seu almoço: aprenda a fazer macarrão com tomate cereja e manjericão gratinado

Receitas são super práticas de fazer e com certeza vão agradar toda família

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Já pensou no almoço de amanhã? Uma opção é preparar um macarrão com tomate cereja e manjericão gratinado e  de sobremesa torta suprema de morango, de sobremesa. As receitas são super práticas de fazer e com certeza vão agradar toda família. Aprenda o passo a passo!

Macarrão com tomate cereja e manjericão gratinado

Foto: divulgação / Vitarella
Ingredientes:

- 500g de Parafuso
- 150g de cebola picada
- 15g de alho picado
- 150ml de azeite
- 300g de tomate cereja
- 600ml de molho de tomate
- Manjericão a gosto
- 400g de muçarela
- 100g de parmesão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1 - Cozinhe o Parafuso em água e sal por 8 minutos.
2 - Reserve o Parafuso cozido.
3 - Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola. Deixe refogar.
4 - Acrescente os tomatinhos cerejas cortados em 4.
5 - Coloque o molho de tomate.
6 - Tempere com sal, pimenta do reino e folhas de manjericão a gosto.
7 - Misture o Parafuso cozido com o molho de tomate.
8 - Coloque em uma panelinha e disponha alguns pedacinhos de muçarela e queijo parmesão ralado.
9 - Leve para o forno até o queijo derreter.
10 - Servir.


Torta Suprema de Morango
Foto: divulgação / Vitarella
Ingredientes:

- 1 pacote de biscoito de maizena tradicional
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- 3 copos americanos de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ½ envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 caixinhas de morangos


Modo de Preparo:

1 - Para a massa, triture os biscoitos e misture com a margarina até formar uma farofa.
2 - Forre uma fôrma de aro removível e leve ao forno para assar por cerca de 15 minutos.
3 - Junte o leite condensado, o creme de leite, as gemas, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha e mexa até levantar fervura e ficar cremoso.
4 – Depois, acrescente a gelatina já hidratada conforme as instruções da embalagem.
5 - Misture ao creme 2 caixinhas de morango picado.
6 - Despeje o creme em cima da massa e leve à geladeira. Reserve.
7 - Decore com o restante dos morangos.
8 - Gele por 4 horas e desenforme.