Gastronomia

Que tal um waffle para adoçar o lanche da tarde? Confira a receita

Apesar de ser uma receita gringa, é bem fácil de fazer e pode ser uma ótima opção para adoçar o lanche da tarde

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Waffle é um doce tipicamente americano, mas que tem se tornado cada vez mais popular no Brasil. Apesar de ser uma receita gringa, é bem fácil de fazer e pode ser uma ótima opção para adoçar o lanche da tarde. Para isso, é preciso ter uma máquina de waffle. Confira a receita da Nestlé:

Ingredientes

2 ovos

1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

2 bolas de sorvete

5 colheres (sopa) de manteiga derretida (80 g)

banana em rodelas

morangos picados

mel

Modo de preparo

Em um recipiente, misture as gemas, a farinha de trigo, o sorvete e o fermento em pó até ficar homogêneo.

Acrescente a manteiga e misture bem. Reserve. Em uma batedeira, bata as claras em neve e incorpore à massa reservada.

Coloque 1 concha da massa em uma máquina de waffle aquecida e deixe até o waffle ficar levemente dourado.

Sirva com as frutas, mel e mais sorvete, caso queira.