Gastronomia

Quer inovar na cozinha? Aprenda a fazer bolo de feijão preto em casa

Veja o passo a passo completo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal inovar no lanche hoje? Você pode aprender a fazer bolo de feijão preto em casa. A receita possui poucos ingredientes e o modo de preparo é simples. Veja o passo a passo completo:

Ingredientes - Massa

1 copo de requeijão cheio de feijão preto bem cozido
4 gemas
3 claras em neve
2 copos de requeijão de açúcar
1 copo de requeijão de farinha de rosca
1 copo de requeijão de farinha de trigo
Meio copo de requeijão de óleo
1 colher de sopa de margarina
1 pitada de sal
1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Ingredientes - Cobertura

1 caixa de creme de leite
6 colheres de sopa de achocolatado
1 colher de sopa rasa de margarina

Modo de Preparo - Massa

1. Bata no liquidificador, o feijão, as gemas, a margarina e o óleo.
2. Depois, misture com os demais ingredientes da massa e, por último, misture as claras em neve.
3. Leve para assar por, no máximo, 40 minutos.
4. Depois de assada, despeje a cobertura sobre a massa.

Modo de Preparo - Cobertura

1. Em uma panela, em fogo baixo, misture todos os ingredientes.
2. Mexa de vez em quando e deixe cozinhar até borbulhar.