Gastronomia

Rápida e fácil: aprenda receita de lasanha de frigideira

Prato fica pronto em 15 minutos e serve até seis pessoas

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Nada se compara a um prato saboroso, não é? E tudo fica melhor quando podemos prepará-lo de forma simples, prática e sem perder tempo. Pensando nisso, o chef Melchior Neto preparou uma receita de uma saborosa lasanha na frigideira. O prato fica pronto, em média, em 15 minutos e serve até seis pessoas. Confira!

Foto: Divulgação/Gema Restaurante

Ingredientes:

500g massa pré-cozida de lasanha
1 cebola picada
200g bacon picado
200g de molho de tomate
1 maço de manjericão
250g de requeijão cremoso
500g presunto fatiado
500g muçarela fatiada ou ralada
Sal e pimenta a gosto

Como preparar:

- Em uma frigideira refogue a cebola junto com o bacon até dourar, em seguida coloque o molho, sal e pimenta a gosto. Reserve parte desse molho para finalizar;

- Corte a massa em partes iguais e faça camadas de massa, presunto e muçarela. Finalize com o último pedaço de massa, requeijão, muçarela e o restante do molho;

- Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Desligue o fogo, decore com o manjericão e sirva.

Dica: O molho de tomate deve ficar por baixo da massa para que a mesma não grude na frigideira.

Rendimento: A receita serve até 6 pessoas.