Gastronomia

Receita: aprenda a fazer a bebida frozen de manga para se refrescar do calor

A manga é fonte de vários nutrientes como fibras, vitaminas, antioxidantes e minerais

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br )
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Com o calor do verão, nada melhor do que  refrescar com bebidas geladas, que hidratam o corpo e amenizam a sensação do calor como, o frozen de manga. Confira  os ingredientes que você vai precisar para prepara a bebida e o modo de preparo: 

Foto: Reprodução

Ingredientes:
2 mangas orgânicas Taeq – 500 g
1 embalagem de iogurte desnatado Taeq – 160 g
Suco de uma laranja orgânica Taeq
2 colheres (sopa) de suco de limão orgânico Taeq
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão orgânico Taeq
2 colheres (sopa) de açúcar orgânico demerara Taeq
Cubos de manga e folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:
- Descasque as mangas, corte-a em cubos e leve ao freezer para congelar
- No liquidificador, coloque os cubos de manga congelados, o iogurte, os sucos de laranja e limão e as raspas
- Junte o açúcar e bata até formar uma mistura homogênea
- Transfira para um refratário e leve ao freezer por 1 hora
- Retire do freezer e bata no processador
- Distribua em taças e retorne ao freezer por mais 30 minutos
- Antes de servir, decore com os cubos de manga e folhas de hortelã