Gastronomia

Receita rápida de bolo de banana para o pós-feriado; aprenda

Que tal pegar aquelas bananas bem maduras e cozinhar um bolo com uma receita rápida? Aprenda

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Dispensa pós-feriado pede uma receita prática para "salvar" os últimos itens da cesta de frutas. Que tal pegar aquelas bananas bem maduras e cozinhar um bolo com uma receita rápida? Confira:

Ingredientes:
100g de iogurte natural

4 bananas nanicas médias

2 ovos

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

4 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

açúcar e canela para polvilhar

Como fazer:

Amasse 2 bananas e junte todos os ingredientes acima (menos a canela e o açúcar que é para polvilhar por último). Misture a massa com um batedor de arame ou similar. Coloque em forma untada e enfarinhada. Pique as outras duas bananas e espalhe por cima da massa. Polvilhe açúcar e canela tomando cuidado para não colocar demais nas bordas porque o açúcar gruda da parede da assadeira e fica pretinho. Leve para assar em forno preaquecido em 200º.