Gastronomia

Recupere as energias com um chá gelado antioxidante

Receita é do mixologista Leonardo Massoni

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
O Carnaval acabou, mas muita gente ainda não conseguiu recuperar as energias após a folia. Pensando nisso, o mixologista Leonardo Massoni, do Trabuca Bar, preparou uma receita de chá preto gelado com limão siciliano e melão. Confira:
Foto: Divulgação
Rendimento 600 ml
Tempo de preparo 30 min
Ingredientes
30 ml xarope de melão;
30 ml limão siciliano;
150 ml de chá preto.
Modo de preparo
1 - Bater todos os ingredientes numa coqueteleira com gelo e passar para um copo longo.
2 - Decorar com duas uvas verdes e um ramo de alecrim fresco.
Chá preto
Colocar 1 litro de água na panela com 50 gramas de chá preto
Esquentar até começar a ferver
Desligar e coar.