Gastronomia

Recupere as energias com um chá gelado antioxidante

Receita é do mixologista Leonardo Massoni

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

O Carnaval acabou, mas muita gente ainda não conseguiu recuperar as energias após a folia. Pensando nisso, o mixologista Leonardo Massoni, do Trabuca Bar, preparou uma receita de chá preto gelado com limão siciliano e melão. Confira:

Foto: Divulgação

Rendimento 600 ml

Tempo de preparo 30 min

Ingredientes

30 ml xarope de melão;

30 ml limão siciliano;

150 ml de chá preto.

Modo de preparo

1 - Bater todos os ingredientes numa coqueteleira com gelo e passar para um copo longo.

2 - Decorar com duas uvas verdes e um ramo de alecrim fresco.

Chá preto

Colocar 1 litro de água na panela com 50 gramas de chá preto

Esquentar até começar a ferver

Desligar e coar.