Gastronomia

Refrescante e super fácil de fazer: veja receita da famosa gelatina mosaico

Sobremesa rende 14 porções

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
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Refrescante e super fácil de fazer: assim é a tradicional sobremesa gelatina mosaico. Perfeita para agradar toda a família, a receita, dada pela Nestlé, leva 7 ingredientes e rende 14 porções. Confira!


Gelatina Mosaico

Ingredientes

  •     1 caixinha de gelatina em pó sabor limão;
  •     1 caixinha de gelatina em pó sabor abacaxi;
  •     1 caixinha de gelatina em pó sabor morango;
  •     1 caixinha de gelatina em pó sabor uva;
  •     meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g);
  •     1 lata de leite condensado;
  •     1 medida (da lata) de Leite Líquido


Modo de preparo

  • Em recipientes refratários retangulares ou quadrados, prepare as gelatinas coloridas separadamente, diluindo cada uma delas em meia xícara (chá) de água fervente e meia xícara (chá) de água fria.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira, até que fiquem bem consistentes. Retire da geladeira e corte em cubos. Reserve.
  • Junte 5 colheres (sopa) de água fria à gelatina sem sabor e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
  • Em um liquidificador, bata o Leite condensado com o Leite líquido e a gelatina sem sabor dissolvida até ficar homogêneo.
  • Coloque os cubos reservados de gelatina em taças, despeje sobre eles a mistura de Leite condensado e leve à geladeira até ficar consistente.