Gastronomia

Sabor diferenciado: confira receita de risoto de espinafre

Prato é ideal para o jantar

Redação iBahia

Risoto é sempre uma boa pedida para quem está em busca de uma opção prática para o jantar. Confira abaixo uma versão com espinafre, indicada pela Nestlé.

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo
1 e meia xícara (chá) de arroz
1 sachê de tempero sabor legumes
3 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de espinafre cozido, espremido e picado
1 Caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado



Modo de preparo:

1 xícara (chá) de espinafre cozido, espremido e picado
Aqueça o óleo e refogue o arroz em uma panela. Acrescente o tempero, o sal e misture aos poucos. Coloque a água fervente e cozinhe em fogo baixo com a panela semitampada por aproximadamente  15 minutos.

Com o fogo desligado, coloque o espinafre e o creme de leite e misture. Sirva com queijo ralado.