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GASTRONOMIA

Saiba como fazer um suco refrescante para combater o calor no verão

Suco de couve com maracujá e limão é refrescante e faz bem

• 16/11/2011 às 14:38 • Atualizada em 12/09/2022 às 4:13 - há XX semanas

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A nutricionista Fernanda Albuquerque, criou um suco refrescante para combater o calor no verão. Com ingredientes naturais, o suco além de hidratar e manter o frescor, também mantém a dieta. Confira a receita Ingredientes • 2 xíc. (chá) de couve-manteiga • 1 litro de água filtrada gelada • 1 xíc. (chá) de polpa de maracujá •½ xíc. (chá) de suco de limão Adoçante a gosto Como fazer Lave bem as folhas de couve, pique-as e bata no liquidificador com a água. Acrescente a polpa de maracujá e continue a bater por alguns segundos. Coe e junte os demais ingredientes. Sirva bem gelado. Rico em vitamina A (poderoso antioxidante que preserva as células sadias e previne o envelhecimento precoce), ferro (importante na formação de glóbulos vermelhos, previne a anemia), vitamina C (também é antioxidante, aumenta a resistência do organismo e favorece a absorção de ferro), vitamina E (outro poderoso antioxidante, auxilia no metabolismo das gorduras e no aproveitamento da vitamina A) e fibras (essenciais para o funcionamento regular do intestino). 300 ml contém 120 calorias.

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