Gastronomia

Saiba onde ir para achar e degustar cervejas artesanais em Salvador

Se antes, para achar alguma cerveja artesanal era necessário procurar em lojas de importados, hoje a oferta é bem maior

Cláudia Callado (redacao@portalibahia.com.br)
- Atualizada em

Nos últimos anos, um novo mercado quando o assunto é cerveja tomou conta de Salvador. Se antes, para achar alguma cerveja artesanal era necessário procurar em lojas de importados, hoje a oferta é bem maior devido, claro, à demanda. 

Um exemplo disso são festas voltadas justamente para o consumo deste tipo de bebida, como o Biergarten. O evento começou a ser realizado ainda em 2015 e até hoje preenche a "grade" de atrações sazonais dos finais de semana de Salvador. No local, são vendidas cervejas artesanais de diferentes cervejarias sempre acompanhadas de food trucks e boa música.

Outra dica de festivais de cervejas artesanais é o Octobeer. Pelo nome já é possível imaginar que ele só acontece em outubro. Mas se você não curte festa ou não quer esperar as próximas edições para provar uma cerveja diferente, o iBahia preparou um roteiro deste tipo de bebida em Salvador. É possível juntar os amigos e até mesmo fazer uma espécie de "pub crawl" - uma 'excursão' em diversos pubs, neste caso, lojas ou bares, para beber e se divertir. Confira nossas dicas e boa degustação!


Mestre-Cervejeiro.com:

Foto: Reprodução / Instagram

Com mais de 60 lojas espalhadas pelo Brasil, a rede distribui centanas de rótulos de cervejas artesanais, entre bebidas de micro-cervejarias à importadas. A filial de Salvador inaugurou em 2016 no bairro da Pituba. É possível consumir as cervejas na própria loja - que se destaca também pela decoração - ou levar para casa ou de presente. 

Endereço: R. Alm. Carlos Paraguassú de Sá, 36 - Pituba

Horário de Funcionamento: Domingo a sexta - 15h às 22h; sábado - 11h às 22h

Telefone: (71) 3271-4901

Mr. Beer:

Foto: Reprodução / Instagram

Com duas lojas em Salvador, nos shoppings Paralela e Salvador, a loja tem como diferenciais a comercialização de rótulos exclusivos, como Poker Ale In (Brasil), Du BOCQ Deugnet (Bélgica) e a Kloster Weisse Dunkel (Alemanha). 

Endereço: 

- Mr. Beer Shopping Paralela: Avenida Luís Viana, 8544

Horário de funcionamento: 09h às 22h

Telefone: (71) 3179-2588

- Mr. Beer Salvador Shopping: Avenida Tancredo Neves, 3133, Caminho das Árvores

Horário de funcionamento: 09h às 22h

Telefone: (71) 3166-2588

Vitrine da Cerveja: 


Foto: Reprodução / Instagram

Cervejas de nove países diferentes, divididas em oito estilos e mais de 40 rótulos. Esta é a vitrine - para lá de recheada - da loja localizada no Parque Júlio César, na Pituba. Além deste atrativo, o local se propõe em ser mais do que um empório de cervejas. Transmite jogos de futebol, chopes artesanais - e, muitas vezes, dobrados - se tornando um ambiente agradável para reunir os amigos. Para quem não é de Salvador, a boa notícia é que eles distribuem para todo o Brasil.

Endereço: Alameda Benevento, 245 - Pituba, Salvador

Horário de funcionamento: 09h às 19h

Telefone: (71) 2137-0669 | (71) 9.92395-4990

Lojinha Gourmet:


Não é uma loja só de cervejas, mas sim, vende uma variedade de alimentos importados ou artesanais, como uma padaria. No local há também espaços para se servir ali mesmo. Entre as cervejas, há opções nacionais (como a Colorado) e internacionais (como a Estrela Galícia).

Endereço: Alameda Benevento, 358, Loja 01, no Parque Júlio Cesar, Pituba

Horário de funcionamento: Terça a quinta 11h às 20h; sexta e sábado 11h00 às 23h; domingo 11h às 16h

Telefone: (71) 3022-4090

O Rhoncus é uma mistura de tudo: pub, casa de shows, loja de cervejas. Quem for ao local pode se divertir ao som de boa música, provar cervejas artesanais e rótulos exclusivos da casa. Um dos carros chefes do local é a Biritis - a cerveja do Mussum, uma vienna larger, com aroma defumado, como descrito no site do pub. 

Endereço: Rua Oswaldo Cruz, 122 - Rio Vermelho, Salvador

Horário de funcionamento: 18h às 02h00

Telefone: (71) 3019-4344

Bagacinho Boteco:

Foto: Reprodução / Instagram

O Bagacinho é um boteco de rua localizado na Barra e tem como diferencial as inúmeras opções de cervejas artesanais. Na placa que fica em frente ao bar, os donos contam que foram em busca de diferentes estilos e variedades de rótulos. E avisam: não têm cardápio fixo. 

Endereço: Rua Comendador Bernardo Catarino, 171 - Barra

Horário de funcionamento: 16h às 23h

Telefone: (71) 3264-0051

Brothers & Beers:

Foto: Reprodução / Instagram

O Brother $ Beers é uma espaço diferente, se trata de um beer trucks. O espaço é equipado especialmente para servir cerveja e chope. A ideia do empreendimento é atuar em diversos eventos e feiras, não ficando restrito a um único local.

Endereço: Não é fixo

Horário de funcionamento: Não é fixo

Telefone: 71 996511902

Felline:

Foto: Reprodução / Instagram

Além de possuir uma autêntica gastronomia italiana, o local conta com um grande acervo de cervejas artesanais, entre nacionais e internacionais. 

Endereço: Avenida Octávio Mangabeira, no 2457, Jardim dos Namorados

Horário de funcionamento: 07h âs 22h

Telefone: (71) 3045-5300

Cazolla Gastro.Burguer.Beer

Foto: Reprodução / Instagram

Após inaugurar, a hamburgueria passou por uma reformulação - que incluiu até mudança de nome - para justamente não ser só uma hamburgueria, mas também servir outros pratos e cervejas artesanais. 

Endereço: Av. Paulo VI, 1828B, Pituba

Horário de Funcionamento: Seg a Qui 11:30 às 15:00 | 17:30 às 22:30 Sexta 11:30 às 15:00 | 17:30 às 23:30 Sáb 17:30 às 23:30 Dom 17:30 às 23:00

Telefone: (71) 3016-1557

Bravo Buger & Beer:

Foto: Reprodução / Instagram

Mais uma hamburgueria que busca ir além do hambúrguer e investe nas cervejas de marcas diferentes. 

Endereço: 

- Praça Ana Lúcia Magalhães, 478 loja 01

- Alpha Mall, Av. Alphaville, 151, Alphaville

Horário de funcionamento: Segunda a quarta e domingo 18h às 23h30; Quinta 18h às 23h30; Sexta e Sábado 18h às 00h

Telefone: (71) 3022-6264

Birra Bistrô

Foto: Reprodução / Instagram

São cerca de 30 opções de rótulos de cervejas especiais, duas torneiras de chopp artesanal e 13 opções de pratos. Cada um deles pode ser harmonizado com as cervejas da carta. O local ainda conta com música ao vivo.

Endereço: Rua Mato Grosso, 665 - Pituba

Horário de Funcionamento: Terça a quinta - 17:30 às 22h. Sexta - 17:30 às 0h. Sábado - 11h às 0h

Telefone: (71) 3043-2213

Andarilho Pub & Stores

Foto: Reprodução / Instagram

Especializado em cervejas artesanais, o local possui quase 70 rótulos, além de oferecer um cardápio com petiscos.

Endereço: 1101 Rua Waldemar Falcão, Horto Florestal

Horário de Funcionamento: ter a sáb, a partir das 17h. Dom, 16h

Telefone: (71) 3022-9090