Gastronomia

Salvador recebe 'Mesa ao Vivo Bahia' entre 24 e 25 de julho

Grandes chefs do cenário nacional como Mônica Rangel, Seichele Barboza, Ivan Achcar e Fabrício Lemos estarão presentes no evento

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

O circuito de gastronomia 'Mesa ao Vivo' volta a acontecer em Salvador. O evento, que reúne grandes chefs do cenário nacional, será realizado entre os dias 24 e 25 de julho, no Hotel Mercure, localizado no Rio Vermelho. Os interessados podem adquirir os ingressos no site do evento, com valores a partir de R$ 80.

A programação do evento contará com palestras, aulas, degustações e feira de produtores regionais. Nesta edição, o Mesa Ao Vivo Bahia tem como tema 'Bahia e sua cozinha sustentável: terra, tecnologia e cultura'.

Aula de Bela Gil na edição 2018 (Foto: divulgação)
O Mesa ao Vivo contará com a participação dos chefs Geovane Carneiro, Rodrigo Oliveira, José Barattino, Mônica Rangel, Thiago Bañares, Lomanto Oliveira, Caco Marinho, Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, o especialista em cafés João Carlstron (3 corações – SP) e os chefs Ivan Achcar (Escola de Negócios e Gestão da Gastronomia – SP), Anderson Lívio (Brazero Cutelo Prime – BA), Andrea Albuquerque (Divino Pão – BA), Beto Pimentel (Paraíso Tropical – BA), a chef de Charcutaria e consultora Bruna Moreira (BA), Edinho Engel (Amado – BA), Emanuele Nascimento (The Butcher House – BA), Ricardo Brito (Amado – BA), Eli Batista (Bistrô do Oswaldo – BA), José Morchon (La Taperia – BA), Luan Moura (LV Cozinha Criativa – BA), Lucius Gaudenzi (Du Chef – BA), Paulo Vilela (Restaurante do Casarão – BA), Ricardo Silva (Restaurante Carvão – BA), Sandro Borges (Varanda Gourmet – BA), Seichele Barboza (Seu Sergipe Bistrô – SE), Tereza Paim (Casa de Tereza – BA) e Richard James (Belo Rústico – BA).

Foto: divulgação
Para participar das palestras e vivenciar toda a experiência do Mesa Ao Vivo, basta adquirir o Passaporte Mesa. Desta forma, por um único valor, o participante tem acesso a mais de 10 aulas e degustações por dia, sempre respeitando a lotação das salas e o tempo de 1h30 entre uma e outra atividade.



Serviço:             
Mesa Ao Vivo Bahia
Dias:
24 e 25 de julho
Horário: das 11h às 19h
Local: Hotel Mercure – Rua Fonte do Boi, 215, Rio Vermelho
Ingressos no site: http://www.mesaaovivobahia.com.br
 

1 dia de Mesa ao Vivo Bahia – 24 ou 25 de julho
Público Geral:
R$140
Assinantes da Prazeres da Mesa, Associados Slow Food, Estudantes e Idosos acima de 60 anos*: R$80
 
2 dias de Mesa ao Vivo Bahia – 24 e 25 de julho
Público Geral:
R$210
Assinantes da Prazeres da Mesa, Associados Slow Food, Estudantes e Idosos acima de 60 anos*: R$120