Gastronomia

São João: ama paçoca, mas não quer engordar? Aprenda versão light

Esta versão fit tem apenas 26 calorias por porção, enquanto a versão tradicional tem 130 calorias por porção

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
A 22 dias do São João, bate aquela vontade de começar as delícias gastronômicas típicas da época, mas você pode fazer isso, sem se preocupar com a balança. Aprenda uma receita fit da deliciosa paçoça e coma sem culpa nesses dias de junho.
Ingredientes
4 col. (sopa) de leite em pó desnatado
6 col. (sopa) de amendoim sem casca torrado
1 xíc. (chá) de proteina de soja texturizada torrada
4 col. (sopa) de adoçante culinário
1 pitada de sal
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no processador (ou no liquidificador) até formar uma farofa. Guarde em um pote com tampa. Na hora de servir, coloque a paçoca em canudos de papel colorido.
Rende: 18 col. (sopa)
Calorias por porção: 26 (a tradicional tem 130 calorias)