Gastronomia

Sem fugir da dieta: veja receita de bolo funcional de laranja com linhaça

Confira a receita divulgada que ajuda o organismo a funcionar direitinho

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
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Final de semana chegando e não quer saber de enfiar o pé na jaca, mas com aquele bolinho saboroso? Confira a receita divulgada pela nutricionista Cristiane Spricigo que ajuda o organismo a funcionar direitinho, graças às fibras!Ingredientes     


Ingredientes
- 2 ovos

- ½ laranja espremida

- ¼  de xícara (chá) de óleo de coco

- 1 xícara de farinha de trigo integral

- ½ xícara de farinha de linhaça dourada

- ½ xícara de açúcar mascavo

- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

- 2 castanhas-do-Pará picadas

     

Preparo  

Bata no liquidificador os ovos, a laranja e o óleo de coco. Junte os demais ingredientes, exceto as castanhas. Coloque em forminhas de silicone e leve ao forno preaquecido a 180º C, até dourar. Decore com as castanha e salpique sementes de linhaça dourada.