Gastronomia

Sem ideia para sobremesa? Aprenda a fazer torta gelada com castanha

Veja os ingredientes que você vai precisar e o modo de preparo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Quer inovar na sobremesa, mas está sem criatividade para fazer? Confira aqui a receita uma torta gelada com castanha que, com certeza, fará sucesso com os seus convidados. Veja os ingredientes que você vai precisar e o modo de preparo:

Foto: Divulgação

Ingredientes:
200 g de manteiga sem sal
3 xícaras de açúcar
2 de gemas
1 colher de sopa conhaque ou rum
2 pacotes de Biscoito
2 latas de creme de leite
Leite (para umedecer os biscoitos)
6 colheres de chá de chocolate em pó
6 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa Margarina NaMesa
Modo de preparo:
- Bata na batedeira o açúcar com a manteiga gelada, até formar um creme. Acrescente as gemas, o conhaque ou rum e o creme de leite gelado para facilitar a retirada do soro. Bata até formar um creme macio e consistente. Reserve.
- Misture as colheres de chocolate em pó, açúcar, leite e margarina e leve ao fogo baixo até formar uma calda.
- Em um refratário de vidro grande, alterne camadas de biscoito Maria Vitarella molhado em leite, creme, calda e castanha triturada. Finalize sempre com uma camada de creme e, em seguida, castanhas trituradas. Para enfeitar, coloque algumas castanhas inteiras e regue com a calda em movimentos aleatórios.
- Conserve em geladeira. De preferência prepare no dia anterior ao consumo.
Dica: Coloque o creme de leite no congelador 15 minutos antes de usá-lo, dessa forma ficará mais fácil de separar o soro.