Gastronomia

Sem ideia para sobremesa? Aprenda a fazer torta gelada de manga em casa

Confira o passo a passo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
- Atualizada em

Que tal fazer uma sobremesa diferente? Torta gelada de banada pode ser uma ótima opção. A receita do apresentador Rodrigo Hilbert possui poucos ingredientes e o modo de preparo é simples. Confira o passo a passo:

Ingredientes

Modo de Preparo

1. Corte as bananas ao meio e frite no óleo.
2. Enquanto a banana frita, ferva o leite.
3. Separe a clara da gema dos ovos.
4. Em uma tigela, coloque as gemas e acrescente o açúcar, mexendo bem para fazer uma gemada.
5. Com a gemada pronta, acrescente o amido de milho, um pouco de leite, e volte a mexer bastante.
6. Em seguida, jogue essa mistura no leite fervendo, com cuidado e misturando.
7. Coloque as bananas fritas em uma travessa e jogue esse creme por cima.
8. Com as claras dos ovos, bata em uma batedeira, quando estiver em ponto de neve acrescente seis colheres de açúcar e bata mais um pouco.
9. Jogue isso por cima do creme e leve ao forno por 15 minutos.
10. Depois deixe esfriar um pouco e coloque na geladeira.