Gastronomia

Sem lactose: aprenda a fazer massa básica de panqueca sem leite em apenas 15 minutos

Ideal para café da manhã, receita conta com pouquíssimos ingredientes

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Para os intolerantes à lactose, não há nada melhor do que encontrar uma receita rápida, prática e sem nenhum laticínio no meio. A receita de massa básica de panqueca sem leite, além de contar com pouquíssimos ingredientes, propõe um preparo de apenas 15 minutos e rende uma porção. Confira a receita, dada pela Nestlé:

Receita de Massa Básica de Panqueca Sem Leite

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de aveia flocos finos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 1 pitada de orégano
  • 2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes.
  2. Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo baixo e coloque uma porção da massa, cobrindo o fundo da frigideira. Deixe fritar até secar a superfície. Vire a panqueca do outro lado e deixe-a fritar por alguns instantes. Repita o procedimento até acabar a massa.
  3. Coloque uma porção de recheio de sua preferência no centro de cada massa e enrole formando as panquecas.
  4. Coloque em um refratário untado com azeite e cubra com o molho quente de sua preferência. Sirva.