Gastronomia

Sextou com sobremesa: aprenda a fazer mousse de chocolate com 4 ingredientes

Receita é leve e de fácil preparo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Nada como um docinho após uma longa semana de trabalho! O mousse de chocolate é fácil de fazer e leva poucos ingredientes, sendo perfeito para quem não gosta de passar muito tempo na cozinha. Confira a receita da Nestle, separe os ingredientes e se delicie com um mousse leve e geladinho!

Ingredientes

- 1 lata de creme de leite

- 200 g de chocolate meio amargo picado

- 3 claras

- 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  1. Em uma panela em banho-maria, aqueça o creme de leite.

  2. Junte o chocolate e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.

  3. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

  4. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

  5. Misture levemente ao creme de Chocolate.

  6. Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

  7. Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.