Gastronomia

Sobra do almoço? Aprenda fazer bolinho de arroz com queijo

Aprenda receita prática e rápida em uma versão mais saudável

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
- Atualizada em

Sabe aquela sobra do almoço que geralmente não tem utilidade? Aprenda uma receita prática do bolinho de arroz assado recheado com queijo para nunca mais desperdiçar as sobras. Confira abaixo como fazer: 

Ingredientes

2 xícaras de chá de arroz cozidos

4 colheres sopa de leite

2 ovos

6 colheres sopa de farinha de trigo

Cheiro-verde picado

1/2 colher chá de fermento químico em pó

100g de parmesão ralado

100g de muçarela

Tomates picados sem sementes

1 colher sopa de orégano

Sal a gosto

Mão na massa

Junte em um recipiente o arroz, o leite, ovos, queijo ralado, orégano e o sal;

Adicione seis colheres de farinha de trigo e misture até que fique homogêneo;

Modele os bolinhos e coloque o tomate e a muçarela no centro, feche-os e coloque em uma assadeira untada com óleo;

Leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.