Gastronomia

Sobremesa em família: aprenda a fazer um doce de abóbora cremoso

Em menos de 1 hora, ela fica pronta e o rendimento é de 10 porções

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

A abóbora é um ingrediente versátil. Ela pode ser utilizada em sopas, bolos, saladas, purês e também em sobremesas. Então, se neste sábado (23), você está em busca de uma sobremesa nutritiva e com gostinho caseiro, recomendamos essa receita de Doce de Abóbora cremoso, dada pela Nestlé. Em menos de 1 hora ela fica pronta e o rendimento é de 10 porções. 

Doce de Abóbora Cremoso


Ingredientes

  • 500 g de abóbora moranga, descascada e picada
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 cravos-da-índia
  • meia xícara (chá) de água
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

  1. Em uma panela coloque a abóbora, o açúcar, os cravos e a água.
  2. Tampe a panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a abóbora esteja bem cozida (cerca de 20 minutos).
  3. Retire do fogo, elimine os cravos, junte o creme de leite e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.
  4. Espere esfriar e sirva a seguir.