Gastronomia

Sobremesa fit: aprenda a fazer doce de leite saudável em 5 minutos

Receita leva apenas três ingredientes e pode ser alternativa para quem quer matar a vontade de doce

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Muitas veze os doces são considerados os grandes inimigos da alimentação saudável, mas é possível acrescentar alternativas fitness e deliciosas na rotina de quem adora um açúcar. O doce de leite, por exemplo, pode ser adaptado e consumido sem atrapalhar a vida de quem precisa seguir uma dieta mais restritiva. 

A receita do Sabor na Mesa é uma ótima opção para quem não deseja cortar os doces do dia a dia, mas sim adaptar. Ele rende uma porção individual, leva pouquíssimos ingredientes e fica pronto em apenas 5 minutinhos. Confira!

  • Ingredientes

- 1/2 xícara de leite em pó desnatado

- 1/2 xícara água quente (125 ml)

- 1/4 xícara açúcar de coco

  • Modo de preparo
  1. Em um copo, misture bem o leite com a água quente.

  2. Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar de coco. Desligue o fogo antes dele derreter completamente e continue mexendo até que todo o açúcar derreta.

  3. Acrescente na panela o leite dissolvido na água. Mexa bastante até em fogo baixo até a mistura começar a incorporar. Desligue o fogo e continue mexendo até que o leite e o açúcar se tornem uma coisa só.

  4. Passe a mistura em uma peneira e sirva-se!

Observação: o doce de leite não deve ser colocado na geladeira, pois endurece.