Gastronomia

Sobremesa primaveril: aprenda a fazer deliciosas cestinhas crocantes de frutas e iogurte

Receita tem rendimento de 8 porções e fica pronta em menos de 1 hora (50 min)

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Sabadou e com direito a sobremesa em homenagem a estação mais florida do ano. Se você adora pratos refrescantes veja só essa receita, dada pela Nestlé, chamada Cestinha Crocante de Frutas e Iogurte. Ela é feita com iogurte, tem rendimento de 8 porções e fica pronto em menos de 1 hora (50 min). Abaixo, você confere a lista completa de ingredientes e o modo de preparo. 

Cestinha Crocante de Frutas e Iogurte

Ingredientes


Cestinha

5 xícaras (chá) cereal sabor morango

4 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de açúcar demerara

2 claras

5 colheres (sopa) de farinha de trigo


Recheio

2 potes de iogurte de frutas vermelhas

2 xicaras (chá) de frutas vermelhas frescas


Modo de preparo

Cestinha

  1. Em um liquidificador bata o Cereal Matinal SNOW FLAKES Sabor Morango até triturar.
  2. Transfira para um recipiente e junte a manteiga, o açúcar, as claras e a farinha, misturando bem até obter uma massa compacta. Reserve a massa na geladeira por 20 minutos.
  3. Forre o fundo e as laterais de forminhas para empadas com a massa e leve para assar em forno médio-alto (200º C) até por cerca de 15 minutos ou até dourarem. Após esse tempo, retire do forno e deixe esfriarem.

Recheio

  1. Desenforme, recheie com o iogurte e cubra com as frutas. Sirva.