Gastronomia

Sobremesa refrescante: aprenda a fazer sorvete de limão com apenas seis ingredientes

Receita da apresentadora Ana Maria Braga é simples e fica pronta em 20 minutos

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
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Procurando uma sobremesa para se refrescar? Você pode aprender a fazer sorvete de limão em casa. A receita da apresentadora Ana Maria Braga é simples e fica pronta em 20 minutos. Confira o passo a passo completo:

Ingredientes

1 lata de leite condensado
Meia xícara de chá ou 120 mililitros de suco de limão
3 claras
3 colheres de sopa ou 60 gramas de açúcar
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de raspas da casca de limão

1. Numa tigela coloque 1 lata de leite condensado, meia xícara de chá de suco de limão e misture bem até engrossar. Reserve.

2. Coloque numa batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ainda ligada, adicione, aos poucos, 3 colheres de sopa de açúcar até formar um merengue. Desligue a batedeira, acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture.

3. Transfira esta mistura para a tigela com a mistura de leite condensado e limão que estava reservada, acrescente 2 colheres de sopa de raspas de limão e misture delicadamente.

4. Transfira este creme para um recipiente e leve ao freezer por cerca de 4 horas. Retire do freezer e sirva em seguida.