Gastronomia

Todo mundo ama: aprenda a fazer pão de queijo mineiro em casa

Confira o passo a passo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal preparar um acompanhamento para o café da noite? Você pode fazer pão de queijo de minas em casa. A receita do Senac leva poucos ingredientes e o modo de preparo é fácil. Confira o passo a passo: 

Ingredientes:

Modo de preparo:

Leve para ferver o óleo, água e o leite.
Adicione em um refratário o polvilho e o sal.
Ponha a mistura fervida no polvilho e envolva até que consiga ficar morna e usar as mãos, em seguida adicione os ovos e envolva.
Para finalizar adicione os queijos.
A massa deve ficar bem pegajosa.
Para fazer as bolinhas passe óleo nas mãos para a massa não grudar.
Cada bolinha deve ter aproximadamente 20 a 25g.

Orientações:

Pré-aqueça o forno e asse a 180° por mais ou menos 30 minutos.
Caso deseje, congele os pães e, sempre que quiser assar, tire do congelador e adicionar na forma e assar.