O Bienenstich é uma Torta de Amêndoas de origem alemã. Esta torta também é conhecida pelo nome “picada de abelha”. Faça a sugestão no fim de semana para a família e saboreie essa delícia internacional.
Ingredientes
Massa:
3 colheres de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de Margarina
1 xícara e meia de chá de Farinha de Trigo
1 xícara de chá de açúcar
Essência de limão a gosto
Meio copo de leite
1 ovo
Cobertura:
200 gramas de amêndoas picadas
2 colheres de sopa de Margarina
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de leite
Modo de Preparo:
- Bata a margarina com o açúcar até formar um creme. Acrescente o ovo inteiro e a essência de limão. Sempre batendo, adicione a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite. Por fim, junte o fermento. Quando a massa estiver bem cremosa, coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada. Junte todos os ingredientes da cobertura em uma frigideira e leve ao fogo para fritar até ficar dourado.
- Coloque a cobertura quente, com cuidado, em cima da massa crua. Espalhe por toda a superfície. Leve ao forno moderado para assar. Sirva com creme de leite ou chantilly.[Receita: Finna]
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