Pão é sempre uma boa pedida nas refeições. Confira abaixo a receita de um delicioso franciscano um pão traçado recheado com queijo fresco, presunto, tomate e orégano. O passo a passo foi disponibilizado pela Nestlé.
Ingredientes:
100 g de manteiga
2 ovos
meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema para pincelar
200 g de queijo minas frescal esfarelado
150 g de presunto fatiado
4 tomates sem pele e sem sementes, picados
1 colher (chá) de orégano
Modo de preparo:
Misture a manteiga, os ovos, o Leite NINHO, o fermento e o MAGGI Fondor em um recipienteaté ficar homogêneo. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, até que a massa fique elástica e se desprenda das mãos. Cubra e deixe descansar por até 10 minutos.
Depois, sobre uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, em formato retangular. Distribua o queijo minas frescal, o presunto, o tomate e o orégano no centro. Já nas laterais, corte tiras diagonais com cerca de 2 cm de largura. Vá colocando tiras alternadas sobre o recheio, trançando-as.
Vá pincelando com a gema, ponha em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Sirva morno.
Veja também:
